奥出雲ワインからお知らせ | リリース情報、イベント情報等
このページに記載されたイベント、ニューアイテム等に関するお問い合わせは、お電話またはFAXにて承ります。
お電話
0854-42-3480
FAX
0854-42-3487
2012/12/06
リリース情報

新たにリリースされたワインのご紹介です。

DSC04752.jpgDSC04758.jpg

『梅垣2011』
このワインは、京都の葡萄栽培家・梅垣誠氏が自ら品種交配してつくり出した葡萄を奥出雲葡萄園で醸造したものです。2011年は、山葡萄交配品種「野の香」を主体としていくつかの葡萄を混醸し、味わい深い赤ワインに仕上がりました。濃い赤紫色で、山葡萄からイメージされる木の香りや土を感じさせる香り、ハーブのようなスパイシーな香りも持っています。なめらかな飲み口とともに奥深さを感じさせます。
  720ml ¥2520 限定本数387本


『小公子スパークリングワイン』
奥出雲葡萄園では2009年からスパークリングワインの製造にトライし、稀少な山葡萄交配品種・小公子を使って、赤のスパークリングワインに挑戦しています。このワインは2010年のヴィンテージで、初めて商品としてリリースするものです。小公子で造るスパークリングワインがどのような個性になるのかを手探りで試醸を行っていますので、今後まだまだ異なるスタイルに改良されていくと思われます。味わいに野暮ったいところがあり、泡も荒くまだまだ完成形にはほど遠いと感じていますが、それでも素朴な山葡萄の雰囲気を持ち、身近な家庭料理にも合う気構えないワインになりました。奥出雲葡萄園の試みを味わってみて下さい。
  750ml ¥2520 限定本数310本


「梅垣2011」「小公子スパークリングワイン」は、オンラインショップでの販売は致しておりません。ご希望の方は、ワイナリー売店でお求め頂くか、お電話にてご注文下さい。

前のお知らせ「ワイナリーレストランよりお知らせ」奥出雲葡萄園 お知らせ一覧次のお知らせ「欠品のお知らせ」