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2007/11/06
ワイナリーレストランよりお知らせ

ランチコースとランチプレートのメニューが変わりました。


◇ランチコース  2100円

        『フランス産バルバリー種 鴨のスモーク』
滋味豊かな鴨肉を燻製にしたものを更に皮目を焼き、香ばしさを加えました
          たっぷり野菜のサラダ仕立てです

            『かぼちゃのポタージュ』
      甘いかぼちゃのほっくり感を生かしてあります
 木次乳業のパスチャライズ牛乳でポタージュスープに仕上げました

            『国産若鶏のブランケット』
        ブランケットとは白く仕上げた料理の事
      今回は国産若鶏をクリーム煮に仕上げました

                『バゲット』
         杜のパン屋さんのフランスパンです

               『本日のデザート』
         シェフ特製の自家製デザートです

                『お飲み物』
          有機栽培珈琲 or 島根県産紅茶



◇ランチプレート 1500円 

     かぼちゃのポタージュ
 国産若鶏のブランケット&小さな前菜
        野菜サラダ
         キッシュ
         バケット


ランチタイム 11:30〜14:00

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