玉造温泉「旅亭 山の井」にてワインによく合う創作料理とワイン文化の融合を提案する催し物があります。
奥出雲ワインと世界のワインを飲みながら、地産の食材をふんだんに使った新和食を食し、ワイン文化や新感覚の温泉旅情を感じていただく宴です。ぜひご参加ください。

『〜世界のワインと新和食を楽しむ宴〜』
　日時：２月９日（木） 18：30−21：00
　場所：旅亭 山の井（松江市玉湯町玉造）
　料金：10,000円（税込）
　定員：80名　
お申し込み：旅亭 山の井　(TEL 0852-62-0621)

○１品目：しじみソーセージとイカのわさびつけあえ
　ワイン：レコンフィールド・シャルドネ２００３（豪／白）
○２品目：かぶの煮物ゴルゴンゾーラ風味
　ワイン：奥出雲葡萄園・春待ちワイン（日／白）
○３品目：鴨ステーキオリジナルソース
　ワイン：ダリオ・ダンジェロ（伊／赤）
○４品目：うなぎの印籠煮
　ワイン：奥出雲葡萄園・メルロ２００３（日／赤）
○５品目：猪肉のアーモンドソースオリエンタル
　ワイン：エルミタージュ“レ・ノブレ・リヴェ”１９９５
○６品目：干し柿詰め物
　ワイン：サンクロア・デュ・モン（仏／デザートワイン）