2007-05-26
『シャルドネの花をご覧になれます』
先日は気温が29度近くまで上がりました。もう夏を感じる季節です。

小公子に続き、シャルドネの花が咲き始めました。平成11年に植えたこのシャルドネの樹は今年も良い葡萄を実らせてくれるはずです。
来週は昨年仕込んで樽熟成させたシャルドネ2006の瓶詰め、6月1日には樽を使わないシャルドネ・アンウッディッド2006のリリースが控えています。
また今年は8年ぶりにシャルドネの畑を増反して苗木を植えつけます。そのイベントが6月3日。

まさに「シャルドネウィーク」です!
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