はいごん(出雲弁:忙しくバタバタした様子の意)なワイナリーの日常を男性スタッフがつづる
奥出雲ななころびやお記
ワイン造り
ようやく

みなさんこんにちは
ブログ更新担当サイトウです。

いやはや、怒涛の仕込み、発酵管理も落ち着いて
ああ、やっと一息・・・と思ったタイミングで
奥出雲ワインの白、ロゼの在庫が切れるとのこと。
一息つく間もなく
ここ最近は白、ロゼの瓶詰め出荷作業などでバタバタしておりました。
考えてみれば10/30はイタリアの新酒ノヴェッロが解禁され、
11/21はフランスの新酒ボジョレー・ヌーヴォーが解禁されました。
ついに奥出雲ワインも今年仕込んだ新酒が出回り始めるんですね!
僕がここに勤務して、初めて醸造に携わったワイン。
ようやく出荷されるんだなぁ。
何だか感慨深いものがあります。
この新鮮な気持ちを忘れない為にも
記念に一本づつくれないかなぁ…。

ねえ、ワイナリー長?w
1.jpg


コメントを投稿する

(初めてのコメントの場合、コメント投稿後、表示前にワイナリ娘達がチェックすることがあります。チェックが済むまではコメントは表示されません。表示されない場合はしばらくお待ち願います。)
名前:
E-Mail:
URL:
コメント:
この記事のトラックバック Ping-URL:
http://okuizumo.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/1472