はいごん（出雲弁：忙しくバタバタした様子の意）なワイナリーの日常を男性スタッフがつづる
奥出雲ななころびやお記
ワイン造り
2009/08/27
さあ！！

さえない夏でなんとも湿っぽかった工場ですが、晩夏の乾いた空気をタンク室に入れ、大掃除でスッキリきれいになりました。

IMG_8179.jpgIMG_8181.jpg


冷夏で葡萄の生育が例年よりも10日ほど遅れ気味でしたが、ようやく小公子の収穫になりました。
IMG_8210.jpg

いつもより少し糖度は低いですが、信じられないほどの日照不足の夏を乗り越えて、よくぞ熟してくれました。
IMG_8222.jpg


畑スタッフと葡萄の木のがんばりに、感謝感謝♪

いよいよ2009年の仕込みシーズンに突入です。
さあ、今年もはりきっていきますか！


Ｎ.Abe

コメントを投稿する

(初めてのコメントの場合、コメント投稿後、表示前にワイナリ娘達がチェックすることがあります。チェックが済むまではコメントは表示されません。表示されない場合はしばらくお待ち願います。)
名前:
E-Mail:
URL:
コメント:
この記事のトラックバック Ping-URL:
http://okuizumo.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/863