はいごん(出雲弁:忙しくバタバタした様子の意)なワイナリーの日常を男性スタッフがつづる
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ワインパーティー情報 【料理編】

いよいよ3週間を切りました。
ワインパーティーの準備も着々と進んでいます。

今年も様々なジャンルのお店に出店していただいて、各店のオリジナル料理を販売していただきます。
ここではお店のメニューの一部をご紹介します。

『ラルカンシェル』・・・“奥出雲和牛ローストビーフ仕立て 炭火焼の香り”
『レストラン ラグー』・・・“奥出雲和牛バラ肉と安来産玉ネギの蒸し煮”
『松江伊勢宮ショットバー』・・・“鴨の貝焼き”“特製ミートスパゲッティ”
『一風亭』・・・“サテ(タイ風焼き鳥)”
『チーナカ豆』・・・“クスクス”
『あゆみの会』・・・“季節のお寿し”“生ハムのサラダ”
『簸上堂』・・・“さくら餅”の実演販売
『白南風』・・・“スモークスペアリブ”“スモークソーセージ”
『ラスティッククラフト』・・・薪ストーブを使った料理 “手作りハンバーグと春のスープセット”
『杜のパン屋』・・・“ピタサンド”“ボールサンド”
『しろうさぎ』・・・“豆腐の蒲焼き”“豆腐の味噌漬け”
『ワイナリー』・・・“味噌漬けスペアリブのロースト”“とろ~りチーズのドリア”
この他にもグラスワインや各種チーズの盛り合わせ、手作りケーキなどもあります♪
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ぜひ皆さんでお越し下さいm(_ _)m
当日は、ゴミを減らすために、“マイ箸”や“マイ皿”をご持参して頂けると喜びます。


MAKOTO


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