枻（えい）出版社が発行するムック本『ワインの基本』に奥出雲葡萄園が掲載されています。


今回取材に来られたのは、ここへの訪問が２度目となる赤居さん。
つくば市にある『Bar&Cafe ルフラン』のオーナーソムリエです。

記事は、ワイナリー長の安部との５年ぶりの再会で交わす会話をもとに、葡萄畑やワイン工場の写真とともに構成されています。

いや～、私たちスタッフが素人の視点から撮影するものとは違います（←当たり前ですが・・・）。まるで違うワイナリー？？？
素敵な記事ありがとうございました。

さらに、ワイナリーとは立ち上げの頃からお付き合いのある大橋シェフの『ラルカンシェル　松江京店』も登場。

ワイナリーを応援し、奥出雲ワインとのマリアージュを提案してくださるフレンチレストランです。

ワインを学ぶには打ってつけの一冊。ぜひご覧下さい。

MAKOTO