こんにちは
最近天気がいい日が続いたので久しぶりにワイナリー周辺に緑が見えてきました

と思ってたら、先週の3連休でまた雪が降り一面真っ白に・・・・。

ところで、今月は3種類のワインの発売があります
１つ目は、「きすきのさくら」です
やや甘口のロゼワインに仕上がりました。
甘酸っぱくフレッシュな口当たりが印象的なワインです
お花見の時に桜の木の下でワインで乾杯～なんてお洒落でいいですよね
「きすきのさくら」は16日発売になります
2つ目は「小公子」
毎年沢山のお客様からご注文を頂いている商品です。
品不足の為現在新たに畑を増やして生産量の増加に努めているところです
今回は2月20日発売です。
3つ目は「小公子デザートワイン」
小公子の葡萄を一旦冷凍し、凍ったまま搾るという「クリオエキストラクション」製法で造ったデザートワインです
濃密な甘さと心地良い酸味を持った甘口ワインです
小公子デザートワインも2月20日に発売です

いろいろな料理にワインを合わせてみて自分でお気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね

しずか