奥出雲葡萄園・女性スタッフが語る、日々の気ままなつぶやき。
ワイナリー娘のつぶやき
しろうさぎ工房
秋もだいぶん終わり頃を迎えようとしていますね。
ワイナリーの木もあんなに きれいに紅葉していたのに
今ではその葉も残りわずかとなりました。
IMG_8785.jpg
冬まであともう一息!!とういう感じですね。

ところで この間、ワイナリーのすぐ近くにある『しろうさぎ工房』へ
お豆腐を取りに伺う機会があったのですが
その時に“揚げでも食べていくだわぁ~”という一言。
ついついお言葉に甘え
揚げておられる最中にお邪魔させてもらうことに
揚げたてなんて それまで食べた事がなかったので
期待感でワクワクです
さっそく戴くと…
食べた瞬間、外のさくっとした食感
その後には ふわっとろ~り
お豆腐の甘みが引き立って
そのままでも十分美味しくいただくことが出来ました
そして噛むごとに今度はもちもちっとした食感が…
一切れほど戴いて帰るつもりが
あまりの美味しさに一丁まるごと戴いちゃいました
猫舌の私も食べきるまであっという間です(笑)

もう直ぐ冬到来
これから ますます寒くなる この季節!!
あつあつの湯豆腐や鍋を家族みんなで囲って
この冬を乗り切りましょう

ワイナリーでも こちら『しろうさぎ工房のお豆腐』を
販売しておりますので是非お買い求め下さい。
メカ

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