奥出雲葡萄園・女性スタッフが語る、日々の気ままなつぶやき。
ワイナリー娘のつぶやき
いろいろ
●。松浦珈琲。●

みなさんこんにちは♪
いきなりですが、お知らせです

ワイナリーレストラン&カフェでは3月から『松浦珈琲』さんのノイブレンドを使う事になりました♪♪
それで、私たちはその松浦さんにおいしい珈琲の入れ方を教えてもらいに行きました
駐車場を降りてちょっと歩くと珈琲の香ばしい香りがただよってきてとても幸せな気分になりました
お店に着くと、まずは店内を案内してもらいました部屋の1つが数十種類の珈琲豆でいっぱいになった部屋があったり、おっきな珈琲の機械が置いてあったり、とても興味深い部屋ばかりでした

それで、いよいよ松浦さんに珈琲のおいしい入れ方を教えてもらいました
私は、松浦さんの動作にくぎづけになってしまい、メモすることも忘れていました・・で、入れたての珈琲を飲ませてもらったら・・『飲みやすいッッ』って思わず声が出てしまったぐらい美味しくてビックリしました色もしっかりとしたブラックで見た目ちょっと濃いそう~っと思いましたが全然苦くなくてス~ゥっと飲んじゃいました<笑>
松浦さんの考える理想の珈琲とは・・・
『冷めても濁らない珈琲』だとおっしゃっていました
その理想どおり、飲ませてもらった珈琲は澄んだ琥珀色をしていましたここまでこだわってある珈琲を使わせてもらえるので、私も少しでも松浦さんの入れる珈琲に近づけるように頑張ります
皆さんもまたワイナリーに珈琲飲みに来て下さいね

す~

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