奥出雲葡萄園・女性スタッフが語る、日々の気ままなつぶやき。
ワイナリー娘のつぶやき
いろいろ
夏バテ気味なんです
毎日暑いですね〜
こんなに暑いと、食欲も無くなり、ビールばかり飲んでます。
(今、ウチの冷蔵庫には、ビール会社3社、4銘柄がそろってます!)
白うさぎの豆腐の冷奴、もずく、そうめん・・・と、夏メニューしか食べたくないこの時期
ワイン屋に勤めているので、たまにはワインも飲まなきゃと、昨日は冷製パスタを作りました
田舎からもらった完熟トマトと、家庭菜園のフレッシュバジルを使ってソースをつくり、カッペリーニを茹でて氷水で冷やして、あっという間に出来上がり
これなら、つめたく冷やした白ワインとも相性は抜群でした。
ちなみに、ワインはソービニヨン・ブランでした

今週末から、仕込みも開始します。
近々、ホルモンでも食べに行って、夏バテをぶっとばそーっと




まさみ

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